Analisis Tingkat Kesejahteraan Ekonomi Peternak Ayam Ras Pedaging (Broiler) Di Kecamatan Pujut Kabupaten Lombok Tengah

Abstract

Jumlah permintaan daging ayam yang meningkat seiring dengan pertumbuhan populasi dan pendapatan masyarakat. Waktu panen ayam broiler yang relatif cepat membuat banyak masyarakat tertarik untuk mengembangkan usaha peternakan ayam broiler dengan harapan meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan. Kecamatan Pujut merupakan wilayah dengan jumlah usaha ternak ayam broiler terbesar di Kabupaten Lombok tengah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana tingkat kesejahteraan peternak broiler di Kecamatan Pujut dilihat menggunakan beberapa teori. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif. Pengumpulan data dilakukan dengan teknik survei yaitu dengan mengadakan wawancara mendalam dengan responden dengan total responden sebanyak 39 orang. Dari hasil perhitungan analisis kesejahteraan yang digunakan diperoleh hasil: (1)Berdasarkan Metode Good Service Ratio (GSR) nilai yang diperoleh adalah GSR<1 artinya ekonomi rumah tangga peternak lebih sejahtera; (2)Pendekatan teori Sajogyo, peternak dapat dikatakan hidup layak karena pengeluaran per anggota keluarga adalah >980kg setara beras/tahun; (3)Berdasarkan Kriteria Basic Needs Aproach (BPS), nilai rata-rata pengeluaran perkapita perbulan peternak sebesar Rp.15.268.650, nilai melebihi standar Garis Kemiskinan pedesaan untuk Provinsi NTB senilai Rp. 366.994 untuk wilayah pedesaan; (4) Berdasarkan Kriteria Bank Dunia, nilai rata-rata pendapatan perkapita per hari peternak ayam broiler senilai Rp.105.511, nilai tersebut masih diatas batas pendapatan minimal yang telah ditetapkan Bank Dunia senilai Rp.33.411.